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Hartgekochte Eier haben oft einen blau-grünen Rand rund um den Eidotter und sieht nicht gerade appetitlich aus. Woran liegt das und kann man das...
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Kaum ein Lebensmittel gehört so sehr zur Grillsaison wie der Maiskolben. Doch beim Zubereiten machen viele denselben Fehler: Sie legen ihn direkt auf den...
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Marmelade selbst zu machen ist einfacher, als viele denken. Der Kreativität sind dabei kaum Grenzen gesetzt. Besonders beliebt ist Apfelmarmelade – und eine besondere...
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In Zeiten von Social Media ist maximale Aufmerksamkeit für Cafés oder Restaurants viel wert. Genau das ist einer Bäckerei aus Thailand gelungen. Mit einer...
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Kartoffeln kocht man bekanntlich in Wasser. Doch nicht, wenn es nach einer US-Köchin geht. Die Expertin empfiehlt stattdessen, die Knollen in Milch zu garen....
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Mit einer heißen Schokolade kann man es sich gemütlich machen. Die Standard-Variante aus Milch und Kakaopulver ist unglaublich lecker. Mit vier geheimen Zutaten kann...
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Im Vorratsschrank sind die schon länger liegenden Tomaten aufgefallen? Manchmal kann es vorkommen, dass eine Tomate innen keimt. Das führt zu einer Verunsicherung: Sind...
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Nutella ist der beliebteste Brotaufstrich und gehört für die meisten zum Frühstück einfach dazu. Jedoch bringt die Nuss-Nougat-Creme auch einige Schattenseiten mit sich. Denn...
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Die Temperaturen steigen – und damit startet auch die Grill-Saison! Beim Grillen kann es schnell passieren, dass das Fleisch zu trocken wird. Es gibt...
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Ob es sich um ein saftiges Steak, zarten Braten oder delikates Hähnchen handelt – die richtige Zubereitung macht den Unterschied. Doch wie bekommt man...
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Kaffee macht morgens munter und am Nachmittag rundet er den Kuchen ab. Aber was, wenn das koffeinhaltige Getränk bitter schmeckt? Dann hat man womöglich...
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Man greift zur bereits geöffneten Chips-Tüte und dann das: Sie schmecken, wie schon mal gegessen. Statt knusprig sind diese eher labbrig. Ein simpler Trick...
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Bratwürste gehören zu beliebten Speisen – sei es am Abend zu Hause oder auch im Sommer beim Grillen. Den Geschmack der Bratwurst kann man...
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Käse schimmelt schnell im Kühlschrank? Mit diesem Trick bleiben Gouda, Parmesan & Co. länger haltbar
Von Gouda über Camembert und Emmentaler bis Bergkäse: Die Möglichkeiten für Käseliebhaber sind endlos. Je nach Sorte kann dieser einige Tage später schimmeln –...
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Der Hals kratzt? Wenn sich eine Erkältung anbahnt, ist eine heiße Zitrone ein bewährtes Hausmittel. Doch auch ohne Erkältung oder Grippe ist das Getränk...