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Da passt man einen kurzen Moment nicht auf – und schon ist das Essen versalzen. Einige Tricks können jedoch Abhilfe schaffen und das Gericht...
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Kaum ein Lebensmittel gehört so sehr zur Grillsaison wie der Maiskolben. Doch beim Zubereiten machen viele denselben Fehler: Sie legen ihn direkt auf den...
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Marmelade selbst zu machen ist einfacher, als viele denken. Der Kreativität sind dabei kaum Grenzen gesetzt. Besonders beliebt ist Apfelmarmelade – und eine besondere...
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In Zeiten von Social Media ist maximale Aufmerksamkeit für Cafés oder Restaurants viel wert. Genau das ist einer Bäckerei aus Thailand gelungen. Mit einer...
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Kartoffeln kocht man bekanntlich in Wasser. Doch nicht, wenn es nach einer US-Köchin geht. Die Expertin empfiehlt stattdessen, die Knollen in Milch zu garen....
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Ob als Snack zwischendurch oder bei einer Party – Muffins gehen einfach immer. Eine geheime Zutat macht die Mini-Kuchen unschlagbar lecker und verleihen ihnen...
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Das Schälen von Mandarinen oder Clementinen kann eine klebrige Angelegenheit sein. Mit einem Trick klappt es total einfach und erspart sich eine riesige Sauerei. ...
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Die Karotte, die eben noch knackig war, ist schrumpelig und der Staudensellerie war auch mal frischer. In der Tonne muss das Gemüse aber dennoch...
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Kartoffelrösti duften herrlich, sind super lecker und passen zu den unterschiedlichsten Toppings! Ein genialer Trick verleiht dem Gericht eine unwiderstehliche Knusprigkeit. Kartoffelrösti sind ein...
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Die Tibetische Küche ist abwechslungsreich und exotisch. Deftige Speisen und nahrhafte Getränke stehen auf dem Speiseplan in Tibet. Dort trinkt man auch Tee mit...
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Egal, ob man sie Pfannkuchen, Eierkuchen, Crêpe oder Pancakes nennt – schmecken tun sie einfach immer. Dank einer bestimmten Zutat werden Pfannkuchen noch fluffiger. ...
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Dunkle Soße mit Schokolade? Das mag auf den ersten Blick etwas exotisch klingen, ist aber ein kulinarischer Geheimtipp. Dem Essen kann man damit eine...
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Im Supermarkt sieht der Salat total frisch aus. Nach nur zwei Tagen lässt dieser jedoch schon die Blätter hängen. Mit einem simplen Trick wird...
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Fischstäbchen sind schnell zubereitet. Doch manchmal löst sich die Panade oder die Konsistenz ist eher labbrig. Mit einigen Tricks werden die Sticks jedoch unschlagbar...