Wenn die Periode kommt, sind Bauchkrämpfe und Übelkeit meist vorprogrammiert. Am ersten Tag des Zyklus kann es sinnvoll sein, ein Rindersteak zu verzehren – zumindest wird das in den sozialen Netzwerken behauptet. Aber was ist dran an dem Trend?
Die Periode ist für die meisten Frauen eine schwierige Zeit – Bauchkrämpfe, Übelkeit oder auch Kopfschmerzen kommen oft vor. Die meisten greifen dann auf Medikamente zurück, um die Symptome zu lindern. Doch auch ein ungewöhnliches Hausmittel kann Abhilfe schaffen – die Rede ist von einem Rindersteak.
Während der Menstruation verliert der Körper viel Eisen – hauptsächlich durch das Blut, welches während der Periode verloren geht. Eisen ist ein wichtiger Nährstoff für die Bildung von roten Blutkörperchen. Zudem wird der Körper mit Sauerstoff versorgt. Ein Eisenmangel kann zu Müdigkeit, Schwindel und allgemeinem Unwohlsein führen.
Kann ein Rindersteak wirklich Periodenschmerzen lindern?
Wenn die Periode beginnt, sollte man ein saftiges Rindersteak verzehren – diese Theorie kursiert immer wieder in den sozialen Netzwerken. Denn das darin enthaltene Zink und Vitamin B sollen die Symptome lindern und man fühlt sich deutlich besser. Durch den Verzehr eines Steaks wird der Körper mit Eisen versorgt und die verlorenen Reserven werden schnell wieder aufgefüllt.
Rotes Fleisch ist tatsächlich eine der besten Eisenquellen. Aber auch andere Lebensmittel, welche viel Eisen enthalten, können die PMS-Beschwerden etwas lindern – dazu zählen etwa Hülsenfrüchte wie Linsen und Kichererbsen, Nüsse, Samen wie Sonnenblumenkerne, Haferflocken und grünes Gemüse wie Spinat.
Etwa 2 bis 3 Milligramm Häm-Eisen sind in einem 70-Gramm-Steak enthalten. Ein Steak während der Periode zu verzehren, klingt erst einmal sinnvoll. Einen Haken hat der Trend aus den sozialen Netzwerken aber dennoch: Die Frau verliert durchschnittlich zwischen 14 und 30 Milligramm Eisen pro Zyklus. Mit einem Steak kann man die Reserven nicht wirklich auffüllen. Um den Verlust auszugleichen, müssten theoretisch mehrere Steaks am Tag verzehrt werden. Ein Steak kann aber zumindest einen kleinen Teil ausgleichen – und damit könnte man sich schon besser fühlen.
„Einen Eisenmangel kann man nicht mit einem Steak beheben“
Experten sehen den TikTok-Trend kritisch. „Einen Eisenmangel kann man nicht mit einem Steak beheben. […] Anhaltend starke Regelblutungen über einen längeren Zeitraum [die zu einem Eisenmangel führen, Anm. d. R.] lassen sich durch ein einzelnes Steak nicht beheben“, sagt Dr. Jane Hone, eine in London ansässige Allgemeinärztin mit Spezialisierung auf Frauengesundheit, gegenüber „Women’s Health„. Die klinische Ernährungswissenschaftlerin Holly Dunn, Spezialistin für Hormongesundheit und Amenorrhoe, sieht es ähnlich: „Man nimmt nicht unbedingt das gesamte Eisen aus dem Steak auf.“
