Die Banane ist eine der beliebtesten Früchte und gehört für die meisten auf den Speiseplan dazu – entweder zum Frühstock oder einfach für zwischendurch. Beim Banane essen können aber einige Fehler passieren.
Bananen sind ein gesunder Snack. Der Obstklassiker ist ein echter Vitamin-Booster und versorgt den Körper mit wichtigen Nährstoffen. Das Obst hat vor allem viel Kalium und Magnesium, außerdem sind Bananen auch für das Herz und die Verdauung sehr gut. Beim Genießen von Bananen können jedoch immer wieder Fehler passieren. Wir verraten Dinge, die man lieber vermeiden sollte.
Diese Dinge machen die meisten bei Bananen falsch
Bananen falsch schälen
Ein Affe schält die Banane genau andersherum als wir Menschen. Geschält wird die exotische Frucht eigentlich nicht vom Stängel abwärts, sondern von der anderen Seite aus. Der Vorteil: Die Fäden, die sonst an der Banane hängen, sind dann nicht mehr vorhanden.
Hände nicht waschen nach dem Schälen
Wenn man eine Banane schält, sollte man anschließend VOR dem Verzehr unbedingt seine Hände waschen. Denn damit die exotische Frucht den Transport übersteht, wird sie mit Anti-Schimmel-Mitteln behandelt und es wurde auch immer wieder Pflanzenschutzmittel auf der Schale nachgewiesen. Damit keine Spuren nach dem Schälen auf den Händen sind und in unseren Mund gelangen, sollten diese deshalb vor dem Verzehr gründlich gewaschen werden.
Nicht richtig lagern
Bananen sind sehr kälteempfindlich. Deshalb sollten diese nie im Kühlschrank gelagert werden.
Braune Bananen wegwerfen
Bananen nehmen irgendwann eine braune Färbung an. Dann landet das Obst schnell im Müll – das ist aber Lebensmittelverschwendung! Stattdessen kann man sehr reife Bananen gut verwenden – unter anderem fürs Müsli. Und auch sonst lassen sich Bananen gut in Rezepte einbauen: Man könnte ein saftiges Bananenbrot backen, zu Bananenmilch verarbeiten oder den Quark damit aufpeppen.
Bananenschalen sofort wegwerfen
Auch Bananenschalen müssen nicht sofort im Bio-Müll landen, denn diese kann man auch wunderbar verwenden – beispielsweise als Dünger für den Garten. Man kann damit sogar seine Zähne aufhellen oder auch Akne behandeln. Die Bananenschale ist also ein echtes Multitalent!
Bananen in Plastik verpacken
Bananen haben eine harte Schale. Deshalb muss das Obst nicht in Plastik verpackt werden. Das verursacht leider viel Müll. Ein weiterer negativer Effekt: Plastik lässt Bananen schneller reifen. Sollten Bananen im Supermarkt in Plastik verpackt sein, sollte man diese zu Hause schnellstmöglich entfernen, damit das Obst nicht fault.
Zu viele Bananen essen
Keine Frage: Bananen sind gesund! Dennoch sollte man sie nur in Maßen essen. Denn man sollte bedenken, dass Bananen vom anderen Ende der Welt zu uns kommen. Zwar ist der Transport per Schiff verhältnismäßig umweltfreundlich. Wenn man vor allem regionales Obst wie selbst gepflückte Erdbeeren oder Bio-Äpfel aus dem Garten zu sich nimmt, ist die Umweltbelastung eine deutlich geringere im Vergleich zu exotischem Obst, welches durch die halbe Erde geschippert wird.
