Grillparty und Co.: So planst Du das perfekte Sommerfest

Endlich ist die Zeit der geselligen Gartenfeste wieder da! Überall wird gegrillt, gelacht und bis in die Nacht hinein zusammengesessen. Falls Du auch gerade darüber nachdenkst, Deine Freunde zu einem rauschenden Sommerfest einzuladen: Wir hätten da ein paar Tipps für Dich, damit Dein Event nicht schon an den Vorbereitungen scheitert.

Das Wichtigste: Wer – Wie – Wann

Bevor Du loslegst, solltest Du einen Plan B in der Tasche haben, denn leider ist auf das Sommerwetter nicht immer Verlass. Hast Du bei Regen oder Gewitter die Möglichkeit, in einen Partykeller oder eine Garage auszuweichen? Du kannst Deinen Garten auch mit einem Stretchzelt ausstatten. Die praktischen Überdachungen sind ohnehin eine feine Sache, denn sie schützen vor der Sonne und bieten Euch beim Feiern mehr Privatsphäre sowie eine behagliche Atmosphäre. Du hast eine Entscheidung für Deinen Plan B getroffen? Dann kann es losgehen!

Am Anfang Deiner Planung steht die Gästeliste. Wer soll/darf kommen, und ist überhaupt genug Platz für alle Leute? Anschließend überlegst Du Dir, ob Dein Fest unter einem Motto stehen soll. Stellst Du Dir eine exotische Karibik-Party vor oder möchtest Du Deine Gäste mit einer bayerischen Biergarten-Atmosphäre überraschen? Dann legst Du das Datum fest. Plane Dein Fest nicht zu kurzfristig, damit sich Deine Gäste rechtzeitig darauf einstellen können und sich nichts anderes vornehmen. Steht der Termin fest, kannst Du die Einladungen losschicken. Sie sollten Datum und Uhrzeit, Deine Adresse und – falls vorhanden – das Motto Deiner Party enthalten. Bitte in den Einladungen auch um eine kurze Rückmeldung: Eine Zu- oder Absage hilft Dir dabei, die richtigen Mengen an Speisen und Getränken einzukaufen.

Die Vorbereitungen

Bis zu Deinem Sommerfest ist noch etwas Zeit. Nun kannst Du in Ruhe das Speise- und Getränkeangebot zusammenstellen. Tolle Rezeptideen für jeden Geschmack und jedes Motto findest Du im Internet reichlich. Denke daran, nicht nur alkoholische Getränke zu besorgen, und biete vielleicht ein paar vegetarische oder vegane Lebensmittel an! Vergiss auch die Deko nicht! Mit Girlanden, Lampions und Fackeln zauberst Du in Deinen Garten eine stimmungsvolle Atmosphäre. Hast Du Dir beispielsweise bei www.eurostretchtents.de ein Stretchzelt ausgesucht, kannst Du es ebenfalls kreativ dekorieren. So gibt es beispielsweise Lichterketten für draußen mit allen erdenklichen Motiven. Ganz unabhängig davon, ob Du den Grill aufstellst, ein kleines Buffet aufbaust oder die fertigen Speisen in Schüsseln und Schalen auf den Tisch stellst, das Auge isst natürlich mit. Besorge Dir hübsche Papiertischdecken, farblich dazu passende Servietten und schöne Teller. Es muss nicht das edle Porzellan von Oma sein, dennoch ist es wichtig, dass Dein Geschirr appetitlich und einladend wirkt. Pappteller sind zwar eine praktische Sache, sie besitzen aber nicht wirklich Stil und tragen nicht gerade zur Reduzierung der Müllberge bei. Vergiss auch das Besteck und die Gläser nicht! Einfache und schlichte Gläser reichen aus: Dann musst du dich nicht ärgern, falls es doch mal Scherben gibt.

Der große Tag ist da

Das Wetter passt, deine Gäste haben gute Laune mitgebracht, und deine kulinarischen Kreationen kommen richtig gut an: Glückwunsch, du hast das perfekte Sommerfest organisiert. Jetzt darfst auch du die Party in vollen Zügen genießen! Übrig gebliebene Speisen und Getränke lassen sich am nächsten Tag oft einfrieren oder im Kühlschrank aufbewahren. Das Stretchzelt darf dagegen gerne stehen bleiben: für das nächste Sommerfest. Denn deine Gäste kommen garantiert gerne wieder!